每到德國隊大賽期間，不僅是球隊的備戰，而且后勤以及管理工作，也會引發媒體的濃厚興趣。巴西世界杯期間，德國隊自建基地，為最終奪冠發揮了重要作用。這一次德國隊選擇在美麗的埃維昂，這里是依云礦泉水的產地，球隊可以得到安靜的休息。從Ermitage酒店（題圖為體壇+特派記者張力在酒店門口）到訓練基地只有1000米的距離，訓練場地的草皮被嚴格規定最高只能到2.7厘米。德國人做事情一絲不茍，從這些細節都可以看出來。

德國隊上一次來到法國參加大賽是1998年，當時福格茨的球隊連續第二屆世界杯在八強戰被東歐球隊淘汰出局。當年的門將科普克和前鋒比埃霍夫，如今分別是德國隊的門將教練和領隊，比埃霍夫更是要直接負責訓練基地所有事宜。Ermitage酒店有83個房間，有獨立的水療健身場地，球員還可以在里面打網球或打籃球放松。5分鐘車程的地方，就有一塊18洞的高爾夫球場，那里也會是很多球員的最愛。

酒店有135名工作人員，這里已在歐洲杯期間完全被德國隊包下，球員的房價平時的價格也達到615歐元，勒夫所在的套間更是達到990歐元一晚。這座酒店和300米遠的五星級皇家酒店，都屬于法國的食品巨頭達能，年銷售額達到220億歐元，經常承接達能集團自己的會議或員工度假。達能和埃維昂有著千絲萬縷的聯系，是當地唯一的大公司。之前美因茨、波爾圖、西漢姆聯、熱刺、伯恩利和斯托克城等隊，都曾在這里進行季前訓練。

早先，歐足聯給所有可能參加決賽圈的球隊都發來了酒店選擇，覆蓋整個法國，但埃維昂并不在當中。但當地政府和酒店決定好好投資（有消息說是60萬歐元，還沒算上訓練場的費用），達到了歐足聯對基礎設施的要求，并且滿足了德國足協額外提出的愿望。選擇了四星級的Ermitage而不是五星級的皇家，比埃霍夫表示并不在乎星級，重要的是整體設施，是否能給球隊營造出良好的氛圍。

Ermitage酒店負責人表示，在德國足協第一次來考察時，就預感到他們會選擇這里。至于這筆投資，酒店經理解釋說，達能做出不小的貢獻，而且對于未來這座城市和酒店都會有積極影響，“其實本來設施就已經不錯，但德國足協希望達到完美。”由于歐足聯規定參賽隊不能在大賽期間離開主辦國，勒夫和球員們將前往距離依云83公里的安納西機場，然后飛往各個比賽地。

安保也是本屆歐洲杯的重要話題，市長弗朗辛表示這里承接過很多國家元首、重要政客和有影響力的經濟人物參加的會議，有著豐富的經驗，2003年的G8峰會便在這里舉行，德法兩國經濟峰會過去25年間也都放在這里。依云北邊是湖，南邊是山，只有兩條路可以開進來，因此即便出現緊急情況也可以隨時封鎖，當然弗朗辛堅信這樣的事情不會發生。